簡単・かわいい！
赤いお鼻のトナカイ クッキー レシピ

今年はルドルフと一緒にティータイム

クリスマスイブ、夜空をマジカルに駆け巡るサンタさんのソリをひくのはトナカイさん達。

先頭に立つのは「真っ赤なお鼻の～♪」の歌でお馴染みのトナカイ「ルドルフ」。今年も明るく光るお鼻で行き先を明るく照らしてくれる事でしょう。

クリスマスティータイムに、このルドルフの愛嬌ある姿をイメージしたクッキーと紅茶はいかが。

ふわっと香るスパイス、ドレンチェリーの甘さがアクセントのトナカイクッキーをご紹介します。

レシピ

材料　(5cmの丸型 23枚程)

• ★薄力粉 150g
• ★アーモンドプードル 30g
• バター60g
• 粉糖50g
• 卵黄 1個
• 牛乳小匙2
• ★シナモン　小匙1/2
• ★ナツメグ 小匙1/3
• ドレンチェリー7個
• チョコペン1本

調理時間

作り方

1. バター、卵は常温に戻しておき、★印は予め混ぜておく
2. バターを泡だて器でクリーム状にし、粉糖を加えて白っぽく滑らかになるまで混ぜる
3. 2に卵黄、牛乳を入れて混ぜる
4. 3に★印を合わせておいたものを入れ、ゴムベラなどで切るようにしながら混ぜ、最後は手でまとめる
5. 二等分してラップに包み冷蔵庫で30分程休ませる
   この間にドレンチェリーは1/4サイズに切る
6. 生地を3、4mmほどの薄さに伸ばし型を抜く
7. 型抜きしたものを天板に並べ、それぞれ下の方にドレンチェリー1/4カットを乗せてオーブンへ
8. 180度で12～13分程焼成
   オーブンによって火の通り方が異なるので時間は調整してください
9. 冷えたらチョコペンで目と角を描いて出来上がり！お好みで角にアラザンなどを付けてキラキラにしても

トナカイクッキーに合わせて楽しみたい紅茶達

・季節限定 「冬物語」紡ぐフレーバーティー、

ウィンターストーリーズ

・アッサム セカンドフラッシュ 2022年

マノハリ茶園 GTGFOP SPL

・煮だして作る濃厚ミルクティーに。アッサムCTC

ハティマラ茶園

・ダージリン ハウスブレンド

Blooming Valley でさっぱりと

・焼き菓子にはニルギリ。 クオリティーシーズン 2022年

グレンデール茶園FBOP

※当記事は2022年11月28日現在の情報に基づき作成しています。ご覧になるタイミングによって、リンク先の商品は販売を終了または最新版に更新されている可能性がございます。

全員の名前、ご存じですか？

ちなみにトナカイさん達は皆名前があるとか。

いろいろなバージョンがあるようですが比較的よく見かけるのがRudolf＋「Dasher」「Dancer」「Prancer」「Vixen」「Comet」「Cupid」 「Donner(Donder/Dunder)」「Blitzen(Blixem)」。

サンタさんとトナカイのソリのお話しは19世紀に入って登場したもののようです。